BESØG OS PÅ FACEBOOK +45 97 33 89 00 beachbowl@gmail.com

Festmenu 2

Forretter, vælg mellem

Cremet jordskoksuppe med sprød bacon og purløg

Kold torskeanretning med rejer, asparges og dilddressing. Hertil flutes og smør.

Koldrøget laks på sprød salat, serveret m / krydderurte-dressing og flutes.

Spansk serano skinke på sprød salat med pesto, parmesanost, flutes og smør.

Lakse ruller m/peberrodscreme på sprød salat og pesto.

Hovedretter, vælg mellem

Helstegt kalveryg med ristede champignons, årstidens grøntsager, saltkartofler og rødvinssauce.

Dampede torskeloins med ristet bacon, hakkede æg, rødbeder, kapers, saltkartofler og senneps sauce

Helstegt oksefilet med grilltomat, smørdampet broccoli og sauterede rodfrugter samt bagt kartoffel. Hertil rødvinssauce.

Dessert, vælg mellem

Hjemmelavet isroulade af marcipan, nougat og vanilleis. Hertil syltede kumquats og orangecoulis.

Hjemmelavet islagkage m / jordbærsauce.

Frugttærter penslet m / chokolade. Hertil creme fraiche.

Pris pr. Kuvert kr. 358, - 

Min. 25 personer.

Copyright © Beach Bowl A/S Personale login