Fødselsdag - Bryllup - Sølvbryllup - Møde - Konference
... uanset arrangementet har vi den klare målsætning, at sætte gæsten i centrum og kvaliteten i højsædet.
Køkkenet tilbyder en mangfoldighed af muligheder, med de friske råvarer og det gode håndværk som fællesnævnere.
Nedenfor har vi opregnet en række menuforslag og priser.
Kolde retter:
Gravad laks med slikasparges og sennepsdressing.
Ørred en bellevue med rejer og mayonnaise.
Diverse varmrøget fisk.
Ålerøget skinke med melon.
Panerede fiskefileter m/citron og remoulade.
Brød og smør
Varme retter:
Helstegt oksemørbrad med sauterede svampe og flødekartofler.
Svinekam Provence.
Farseret kalkun med ristede bådkartofler.
Pebersauce. Tomatsauce. Bearnaisesauce.
Salatbar.
Dessertbuffet:
Stort kagebord.
Rørt is med diverse toppings.
Udskåret frisk frugt.
Pris per kuvert kr. 275,- (Min. 20 kuverter).
