Fødselsdag - Bryllup - Sølvbryllup - Møde - Konference
... uanset arrangementet har vi den klare målsætning, at sætte gæsten i centrum og kvaliteten i højsædet.
Køkkenet tilbyder en mangfoldighed af muligheder, med de friske råvarer og det gode håndværk som fællesnævnere.
Nedenfor har vi opregnet en række menuforslag og priser.
Kolde retter:
Røget laks og hellefisk med snackasparges.
Rejer med citron og mayonnaise.
Roastbeef med høvlet peberrod, ristede løg og remoulade.
Italiensk skinke med marinerede artiskokker.
Panerede fiskefiletter m/citron og remoulade.
Brød og smør.
Varme retter:
Helstegt tyndsteg med salatbuffet. Bearnaisesauce.
Stegt dyrekølle med kroketter og madeirasauce.
Mørbradbøf med champignon á la creme.
Dessertbuffet:
Ostebræt med kiks.
Frugttærtestænger med creme fraiche og flødeskum.
Frisk frugt.
Pris per kuvert kr. 235,- (Min. 20 kuverter).
